Lưu ý khi uống cà phê sữa: 4 nhóm đối tượng cần hạn chế để tránh hiểm họa sức khỏe

Một ly cà phê sữa thơm ngậy vào buổi sáng là khởi đầu hoàn hảo giúp tinh thần tỉnh táo và sảng khoái. Tuy nhiên, dưới góc độ y học, sự kết hợp giữa caffeine và protein trong sữa không phải lúc nào cũng “thân thiện” với mọi cơ địa. Theo chuyên trang sức khỏe Verywell Health (Mỹ), có những nhóm người cần đặc biệt lưu ý khi uống cà phê sữa vì nó có thể làm trầm trọng thêm các bệnh lý sẵn có.

Dưới đây là chi tiết 4 nhóm đối tượng nên cân nhắc kỹ trước khi thưởng thức món đồ uống này.

1. Người mắc hội chứng trào ngược dạ dày (GERD) – Lưu ý khi uống cà phê sữa

Cà phê là tác nhân hàng đầu gây giãn cơ thắt thực quản dưới – “cánh cửa” ngăn axit dạ dày trào ngược lên trên.

Cơ chế gây hại: Caffeine kích thích sản sinh axit dịch vị. Khi kết hợp với sữa, đặc biệt là sữa đặc có đường hoặc sữa nguyên kem chứa nhiều chất béo, quá trình tiêu hóa sẽ bị chậm lại. Điều này làm tăng áp lực trong dạ dày, dẫn đến các cơn ợ nóng, ợ chua và cảm giác nóng rát vùng thượng vị.
Lời khuyên: Nếu bạn thường xuyên bị đau rát cổ họng sau khi uống, hãy thử chuyển sang các loại cà phê có độ axit thấp hoặc giảm hẳn tần suất sử dụng.

2. Người có bệnh lý về tăng huyết áp và tim mạch – Lưu ý khi uống cà phê sữa

Caffeine là chất kích thích hệ thần kinh giao cảm, có thể làm tăng huyết áp tâm thu và tâm trương một cách tạm thời nhưng đột ngột.

Nguy cơ biến chứng: Đối với những người đang điều trị cao huyết áp, việc nạp caffeine quá mức khiến chỉ số huyết áp dao động mạnh, gây áp lực lớn lên thành mạch. Bên cạnh đó, các triệu chứng như tim đập nhanh, bồn chồn, run tay chân là dấu hiệu cho thấy cơ thể bạn đang phản ứng tiêu cực với thức uống này.
Lưu ý: Nhóm người này nên ưu tiên cà phê không caffeine (Decaf) để vẫn giữ được hương vị mà không ảnh hưởng đến tim mạch.

3. Người không dung nạp Lactose – Lưu ý khi uống cà phê sữa

Không dung nạp Lactose là tình trạng cơ thể thiếu hụt enzyme lactase để phân tách đường trong sữa. Đây là tình trạng rất phổ biến ở người trưởng thành tại Việt Nam.

- Triệu chứng điển hình: Sau khi uống cà phê sữa khoảng 30 phút đến 2 giờ, người bệnh thường bị đầy hơi, chướng bụng, đau quặn bụng từng cơn và tiêu chảy. Nguyên nhân là do đường lactose không được tiêu hóa bị vi khuẩn đường ruột lên men, sinh ra khí và axit.
- Giải pháp: Bạn có thể thay thế sữa bò bằng các loại sữa thực vật như sữa hạnh nhân, sữa đậu nành hoặc sữa yến mạch để đảm bảo an toàn cho hệ tiêu hóa.

Getty Images

4. Người dị ứng với Protein trong sữa – Lưu ý khi uống cà phê sữa

Khác với không dung nạp lactose, dị ứng sữa là một phản ứng của hệ miễn dịch đối với protein (casein và whey) trong sữa bò.

Mức độ nguy hiểm: Đây là nhóm cần tuyệt đối lưu ý khi uống cà phê sữa vì phản ứng có thể diễn ra rất nghiêm trọng. Các triệu chứng từ nổi mề đay, sưng môi, phát ban cho đến khó thở và sốc phản vệ có thể đe dọa đến tính mạng.
Thay thế an toàn: Cà phê đen nguyên chất hoặc cà phê pha cùng sữa thực vật là lựa chọn thay thế hoàn hảo để tránh các phản ứng miễn dịch không mong muốn.

Cách thưởng thức cà phê sữa an toàn cho sức khỏe – Lưu ý khi uống cà phê sữa

Nếu bạn không thuộc các nhóm trên nhưng vẫn muốn bảo vệ sức khỏe lâu dài, hãy áp dụng các nguyên tắc sau:

Không uống khi đói: Axit trong cà phê có thể làm tổn thương niêm mạc dạ dày nếu bụng đang rỗng.
Kiểm soát lượng đường: Sữa đặc có đường chứa hàm lượng calo rất cao, dễ gây tăng cân và kháng insulin.
Sử dụng thiết bị pha chế sạch: Tại Gia dụng Trung Đông, chúng tôi cung cấp các dòng máy pha cà phê hiện đại, giúp chiết xuất cà phê tinh khiết nhất, loại bỏ các tạp chất có hại cho sức khỏe.

Kết luận: Việc hiểu rõ cơ thể và những lưu ý khi uống cà phê sữa sẽ giúp bạn duy trì thói quen tỉnh táo mỗi ngày mà không phải đánh đổi bằng sức khỏe. Hãy luôn lắng nghe các tín hiệu từ cơ thể để có những điều chỉnh dinh dưỡng phù hợp nhất!

Nguồn trích dẫn: Theo dữ liệu từ Verywell Health và các nghiên cứu lâm sàng cập nhật tháng 1/2026.

Xem thêm: